곱창이야기 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지(총정리)

곱창이야기 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지(총정리)

안녕하세요. 트리마제 일기입니다. 이번 포스팅은 곱창이야기 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 곱창이야기는 곱창 프랜차이즈들 중에서도 손꼽히는 브랜드입니다. 곱창이야기 창업에 대해 설명해 보도록 하겠습니다. 곱창 프랜차이즈 창업에 관심이 있으셨던 분들에게 유익한 시간이 되시길 바라겠습니다.

곱창이야기 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지

목차

1. 곱창이야기 정보

곱창이야기 / 출처: 곱창이야기 홈페이지

 

• 명칭: (주)기성피제이에스
• 업종: 육류 도매업
• 설립일: 2013년 12월 06일
• 중소기업
• 매출액: 약 24억
• 대표자: 박정수

2. 곱창이야기 창업 비용

다음은 곱창이야기 창업 비용에 대해 설명하겠습니다.

곱창이야기 창업 비용(30평 기준)
항목	비용
가맹비	880만 원
교육비	220만 원
계약이행 보증금	1,000만 원
인테리어	4,500만 원
외부사인물	600만 원
주방기기 및 집기	1,600만 원
오픈지원금(배너 및 현수막, 명함 등)	150만 원
홍보 및 마케팅	150만 원
합계	9,100만 원~

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3. 곱창이야기 예상 수익 및 매출

다음은 곱창이야기 예상 수익 및 매출에 대해 설명하겠습니다..

곱창이야기 예상 수익 및 매출(30평 기준)
항목	금액
월 매출	4,500만 원
임대료	420만 원
재료비	1,855만 원
인건비	755만 원
로열티	45만 원(매출의 1%)
관리비	220만 원
기타비용	135만 원
합계	1,070만 원~

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4. 곱창이야기 창업 면적 추천

곱창이야기 창업 시 20평~30평의 면적을 추천드리고 있습니다. 곱창이야기는 현재 홀운영과 배달 및 포장으로 수익을 창출하고 있습니다. 곱창이야기의 수익 구조에 가장 알맞은 일반적인 면적은 20평~30평이며, 배달 및 포장의 수익을 극대화하고자 하시는 분들에게는 20평 이하의 면적, 홀운영 수익의 극대화를 원하시는 분들은 20평~30평 이상의 면적을 추천드립니다. 또한, 쾌적한 주방시설과 매장을 이용하는 고객들의 편리한 이동 동선, 부대시설을 감안하여 알맞은 매장을 탐색해 보시기 바랍니다.

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5. 곱창이야기 신규 프로모션

다음은 곱창이야기의 신규 프로모션을 알아보겠습니다.

곱창이야기 신규 프로모션 / 출처: 곱창이야기 홈페이지

6. 곱창이야기 실제 매출액

다음은 곱창이야기의 실제 매출액을 알아보겠습니다. 

곱창이야기 실제 매출액 / 출처: 곱창이야기 홈페이지

7. 곱창이야기 창업 장점 3가지

다음은 곱창이야기 창업 장점에 대해 설명하겠습니다.

곱창이야기 창업 장점 3가지 / 출처: 곱창이야기 홈페이지

1) 최고 마진율

곱창이야기는 해당 업종 중 최고의 마진율을 자랑하고 있습니다. 본사에서는 가맹점주분들에게 약 30%에 육박하는 마진율을 제공하기 위해 서비스와 상품의 품질을 지속적으로 개선시키고 있습니다. 이로 인해 가맹점주분들은 높은 수익을 기대해 볼 수 있으며 매장 운영에 긍정적인 영향을 가져다주고 있습니다. 

2) 소자본, 소규모 창업 

곱창이야기는 2천만 원 이하로 업종변경하여 20평 이하의 면적에도 창업이 가능하다는 장점을 가지고 있습니다. 이러한 매장은 배달 및 포장으로 수익을 극대화시킬 수 있으며, 소자본으로 최대 매출을 기대해 볼 수 있습니다. 소규모의 면적이더라도 약 10명의 홀인원을 수용할 수 있어 약간의 홀 운영 수익도 기대해 볼 수 있습니다. 

3) 손쉬운 조리 시스템

곱창이야기는 손쉬운 조리 시스템을 구축하여 업무의 피로도와 일의 효율성을 높였습니다. 이는 "원팩시스템"을 도입하여 손쉽게 조리가 가능하며, 주방인력을 필요로 하지 않아 인건비도 절약할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 

8. 곱창이야기 창업 경쟁력 2가지

다음은 곱창이야기 창업 경쟁력에 대해 설명하겠습니다.

곱창이야기 창업 경쟁력 2가지 / 출처: 곱창이야기 홈페이지

1) 끊임없는 메뉴 개발

곱창이야기는 끊임없는 메뉴 개발로 인해 부가적 수익을 창출할 수 있습니다. 이는 신규 메뉴와 운영 시스템을 지속적으로 연구하고, 새로운 메뉴 및 소스들을 개발하여 소비자들의 입맛에 맞는 제품들을 생산하고 있습니다. 이를 통해 신규 소비자들을 구축하는 데 긍정적인 영향을 기대해 볼 수 있습니다. 

2) 저렴한 물류비용

곱창이야기는 저렵한 물류비용으로 가맹점주분들의 비용을 절감할 수 있는 시스템을 구축하였습니다. 15년의 노하우를 통해 곱창손질 및 보관, 유통 등을 본사 자체에서 관리하고 있기 때문에 제품의 원가 및 물류비용을 절감하고 저렴한 비용에 구입할 수 있습니다. 이를 통해 불필요한 소비를 줄이고 수익에 긍정적인 영향을 가져다주고 있습니다. 

 

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