곱창고 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지(총정리)

곱창고 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지(총정리)

안녕하세요. 트리마제 일기입니다. 이번 포스팅은 곱창고 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 곱창고는 곱창 프랜차이즈 중에서 가장 유명한 브랜드로 손꼽히고 있습니다. 곱창고 창업에 대해 설명해 보도록 하겠습니다. 평소 프랜차이즈 창업에 관심이 있으셨던 분들에게 유익한 시간이 되시길 바라겠습니다.

곱창고 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지

목차

1. 곱창고 창업 비용

다음은 곱창고 창업 비용에 대해 설명하겠습니다.

곱창고 창업 비용(20평 기준)
항목	비용
가맹비	770만 원
교육비	250만 원
계약이행 보증금	300만 원
인테리어	4,000만 원
주방기기 및 집기류	2,300만 원
합계	7,620만 원~

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2. 곱창고 예상 수익 및 매출

다음은 곱창고 예상 수익 및 매출에 대해 설명하겠습니다.

곱창고 예상 수익 및 매출(20평 기준)
항목	금액
월 매출	4,000만 원
임대료	350만 원
재료비	1,560만 원(매출의 39%)
인건비	450만 원
로열티	33만 원
공과금	160만 원
기타비용	160만 원
합계	1,287만 원~

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3. 곱창고 창업 면적 추천

곱창고 창업 시 20평~30평의 면적을 추천드리고 있습니다. 곱창고는 현재 홀운영과 배달 및 포장으로 수익을 창출하고 있습니다. 일반적으로 홀운영 수익의 비중이 좀 더 크기 때문에 넓은 면적을 탐색해 보시는 것을 추천드립니다. 또한, 매장을 이용하는 고객들의 편리한 이동 동선과 부대시설, 쾌적한 주방시설을 위해 알맞은 면적을 탐색해 보시기 바랍니다. 

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4. 곱창고 창업절차

다음은 곱창고 창업절차를 알아보겠습니다.

곱창고 창업절차 / 출처: 곱창고 홈페이지

5. 곱창고 인테리어

다음은 곱창고 인테리어를 살펴보겠습니다. 

곱창고 인테리어 / 출처: 곱창고 홈페이지

6. 곱창고 창업 장점 3가지

다음은 곱창고 창업 장점에 대해 설명하겠습니다.

곱창고 창업 장점 3가지 / 출처: 곱창고 홈페이지

1) 간편한 조리 시스템

곱창고는 간편한 조리 시스템을 구축하여 업무의 피로도를 줄이고 효율성을 강조하고 있습니다. 이는 본사에서 제공하는 "원팩 시스템"으로 곱창손질과 별도의 양념처리를 필요로 하지 않습니다. 따라서, 창업이 처음이신 분들도 쉽게 조리할 수 있으며, 빠르게 적응할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 

2) 저렴한 식자재

곱창고는 자체 생산 공장을 보유하고 있어 매장 운영에 필요한 식자재를 저렴한 가격에 이용할 수 있습니다. 이는 200평의 자체 생산공장에서 원육 및 소스들을 직접 생산하고 공급함으로써 불필요한 소비를 줄이고 수익 창출에 집중할 수 있는 시스템을 구축하였습니다. 

3) 적극적인 마케팅

곱창고는 전 지점 가맹점을 위해 적극적으로 마케팅을 지원하고 있습니다. TV 광고, 매장 바이럴마케팅, 이벤트 지원 등의 다양한 마케팅으로 신규 고객들을 유치하는 데 긍정적인 영향을 가져다주고 있습니다. 이는 곧 수익과 직결되어 안정적인 매출을 기대해 볼 수 있습니다. 

7. 곱창고 창업 경쟁력 2가지

다음은 곱창고 창업 경쟁력에 대해 설명하겠습니다.

곱창고 창업 경쟁력 2가지 / 출처: 곱창고 홈페이지

1) 슈퍼바이저의 정기 방문

곱창고는 각 지점의 담당 슈퍼바이저가 정기적으로 방문하여 제품의 서비스와 품질, 매출 증진에 필요한 마케팅 등의 개선사항을 논의하고 있습니다. 이를 통해 가맹점주분들은 어려움 없이 매장 운영에만 집중할 수 있게 되어 안정적인 운영 방안과 매출을 기대해 볼 수 있습니다.

2) 흔하지 않은 메뉴

곱창고는 흔하지 않은 메뉴로 차별화된 수익을 창출할 수 있는 창업아이템입니다. 넓은 상권에서 "곱창"이라는 메뉴는 흔하지 않은 메뉴로 경쟁 브랜드가 적은 편에 속합니다. 이로 인해 고정 소비자, 신규 소비자들을 유치하는 데 큰 어려움 없이 매장을 운영할 수 있으며, 확실한 매출 수익을 기대해 볼 수 있습니다. 

 

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