우쿠야 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 4가지(총정리)

우쿠야 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 4가지(총정리)

안녕하세요. 트리마제 일기입니다. 오늘은 bbq가 모회사로 있으며 직접 만든 프리미엄 우동&돈카츠 브랜드로 알려져 있는 우쿠야의 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점에 대해서 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 우쿠야는 매우 빠르게 성장을 하고 있으며, 월 매출이 많이 나오기로 유명한 프랜차이즈 사업 중 하나입니다. 뿐만 아니라, 우동의 맛도 훌륭하다는 평가가 지배적입니다. 우쿠야의 창업에 대해서 자세히 설명하겠습니다. 여러분들에게 유익한 시간이 되었으면 좋겠습니다.

우쿠야 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 4가지

목차

1. 우쿠야 정보

우쿠야 / 출처: 우쿠야 홈페이지

• 명칭: GNS우쿠야
• 모회사: BBQ
• 대표:김형욱
• 원가율:30%대
• 우동,돈카츠 부문 대한민국 브랜드 가치 1위

2. 우쿠야 창업 비용

다음은 우쿠야 창업 비용에 대해서 설명하겠습니다.

우쿠야 창업 비용(15평 기준)
항목	비용
가맹비	1,100만 원
교육비	330만 원
계약이행 보증금	300만 원
인테리어	4,400만 원
기타비용	3,400만 원
합계	9,530만 원~

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3. 우쿠야 예상 수익 및 매출

다음은 우쿠야 예상 수익에 대해서 설명하겠습니다.

우쿠야 예상 수익 및 매출(15평 기준)
항목	금액
월 매출	5,000만 원
임대료	500만 원
재료비	1,900만 원(38%)
인건비	850만 원
기타판관비	500만 원
합계	1,250만 원~

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4. 우쿠야 창업 면적 추천

우쿠야 창업 시 15평~20평의 면적을 추천드리고 있습니다. 우쿠야는 현재 배달전문점으로 수익을 창출하고 있으며, 깨끗한 주방시설과 배달 및 포장에 편리한 이동 동선을 갖출 수 있는 소규모의 면적을 탐색하시는 것을 추천드립니다. 15평~20평에도 최소 4명~6명까지의 인원을 수용할 수 있어 홀운영도 가능하다는 점 참고하시기 바랍니다. 

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5. 우쿠야 가맹점 현황

다음은 우쿠야 가맹점 현황을 살펴보겠습니다. 

우쿠야 가맹점 현황 / 출처: 우쿠야 홈페이지

6. 우쿠야 대표메뉴

다음은 우쿠야 대표메뉴를 살펴보겠습니다. 

우쿠야 대표메뉴 / 출처: 우쿠야 홈페이지

7. 우쿠야 창업 장점 4가지

다음은 우쿠야 창업 장점에 대해서 설명하겠습니다.

우쿠야 창업 장점 4가지 / 출처: 우쿠야 홈페이지

1) 안정적인 원가율

우쿠야는 안정적인 원가율을 자랑하고 있습니다. 이는 평균 30%대로 매우 안정적인 수치에 해당하고 있으며, 본사에서는 GENESIS BBQ 그룹 통합구매로 패밀리 마진율 증대를 돕고 있습니다. 이 "콜드체인"시스템을 통해 발주에서 배송까지 원스톱 인프라를 구축하였습니다.

2) 세계 유일 교육 인프라

우쿠야는 세계 유일 교육 인프라를 자랑하고 있습니다. 이는 "치킨대학"을 통해 30여 명의 석박사급 전문 연구진들이 전 세계 외식 트렌드에 맞는 메뉴를 지속적으로 개발하고 있으며, 이러한 노하우를 가맹점주들은 전수받을 수가 있습니다. 이로 인해 성공적인 창업에 한걸음 걸어갈 수 있게 됩니다.

3) 원가절감 높은 수익률

우쿠야는 원감절감 높은 수익률을 자랑하고 있습니다. 평균 영업이익에 25% 이상을 순 매출로 가져가고 있으며, 월 매출 5천만 원으로 잡을 경우 1,250만 원 정도를 가져갈 수가 있습니다. 이는 타 프랜차이즈 대비 매우 높은 수익률입니다.

4) 지속적인 신메뉴 개발

우쿠야는 자회사가 BBQ인 만큼 신메뉴 개발에 지속적인 노력을 하고 있습니다. 실제로 3~4달 사이에 다시 매장을 방문하면 신메뉴가 개발된 것을 알 수가 있으며, 모두 훌륭한 맛을 자랑하고 있습니다. 프랜차이즈 사업을 고려하실 경우, 본사의 신메뉴 개발은  매우 중요한 요소로 작용하고 있습니다. 

 

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