새마을식당 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지(총정리)

새마을식당 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지(총정리)

안녕하세요. 트리마제 일기입니다. 이번 포스팅은 새마을식당 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 새마을식당은 백종원의 고깃집 프랜차이즈로 많은 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 새마을식당 창업에 대해 설명해 보도록 하겠습니다. 평소 프랜차이즈 창업에 관심이 있으셨던 분들에게 유익한 시간이 되시길 바라겠습니다.

새마을식당 창업 비용, 예상 수익 및 매출, 장점 3가지

목차

1. 새마을식당 정보

새마을식당 / 출처: 새마을식당 홈페이지

• 명칭: (주)더본코리아
• 중견기업
• 매출액: 약 2,632억 원
• 설립일: 1994년 01월 12일
• 제품 및 사업: 축산물 도소매, 프랜차이즈, 상품연쇄화사업 등
• 대표자: 백종원

2. 새마을식당 창업 비용

다음은 새마을식당 창업 비용에 대해 설명하겠습니다.

새마을식당 창업 비용(30평 기준)
항목	비용
가맹비	550만 원
교육비	550만 원
계약이행 보증금	500만 원
인테리어	6,270만 원
기타비용 (주방기기 및 집기, 간판 및 사인물 등)	3,400만 원
합계	1억 1,270만 원

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3. 새마을식당 예상 수익 및 매출

다음은 새마을식당 예상 수익 및 매출에 대해 설명하겠습니다.

새마을식당 예상 수익 및 매출(30평 기준)
항목	금액
월 매출	4,000만 원
임대료	400만 원
재료비	1,400만 원(35%)
인건비	500만 원
관리비	120만 원
세금 및 공과금	200만 원
배달 및 카드 수수료	280만 원
기타비용	120만 원
합계	980만 원~

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4. 새마을식당 창업 면적 추천

새마을식당 창업 시 최소 10평~30평의 면적을 추천드리고 있습니다. 새마을식당은 현재 홀운영과 배달 및 포장으로 수익을 창출하고 있습니다. 배달 및 포장으로 수익을 창출하시고자 하는 분들에게는 10평~15평, 홀운영과 배달 및 포장으로 수익을 창출하고자 하는 분들에게는 20평~30평의 면적을 추천드리고 있습니다. 홀 운영 시 주변 상권과 시세를 파악하신 후 매장을 이용하는 고객들의 편리한 이동 동선과 부대시설을 감안하여 알맞은 면적을 탐색해 보시기 바랍니다.

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5. 새마을식당 창업 절차

다음은 새마을식당 창업 절차를 알아보겠습니다.

새마을식당 창업 절차 / 출처: 새마을식당 홈페이지

6. 새마을식당 대표메뉴

다음은 새마을식당 대표메뉴를 살펴보겠습니다.

새마을식당 대표메뉴 / 출처: 새마을식당 홈페이지

7. 새마을식당 창업 장점 3가지

다음은 새마을식당 창업 장점에 대해 설명하겠습니다.

새마을식당 창업 장점 3가지 / 출처: 새마을식당 홈페이지

1) 독보적인 대표메뉴

새마을식당은 독보적인 대표메뉴를 자랑하고 있습니다. "열탄불고기", "7분돼지김치", "냉김치말이국수" 등 다양한 고기메뉴와 식사메뉴로 구성되어 있습니다. 새마을식당을 이용하는 대부분의 고객들은 이러한 대표메뉴를 통해 유입되고 있으며, 이로 인해 안정적인 매출을 창출하고 있습니다. 

2) 지속가능한 창업 아이템

새마을식당은 장기간 지속가능한 창업 아이템입니다. 새마을식당의 모든 메뉴들은 시즌과 유행을 타지 않는 다양한 메뉴로 구성되어 있어 비수기 및 성수기로 나뉘지 않는다는 장점을 가지고 있습니다. 또한, 낮에는 찌개, 저녁에는 고기로 매장 운영시간 내내 쉴 틈 없이 매출을 창출할 수 있다는 강점을 지니고 있습니다. 

3) 안정적인 4way 운영구조

새마을식당은 안정적인 4way 운영구조를 사용하고 있습니다. 새마을식당은 홀+포장+배달+주류로 수익 창출이 가능한 4way 운영구조를 구축하여 1인가구의 증가 및 코로나19와 같은 이슈에도 흔들림 없는 매출을 이어가고 있습니다. 이로 인해 사계절 내내 안정적인 수익을 기대해 볼 수 있습니다.

8. 새마을식당 창업 경쟁력 3가지

다음은 새마을식당 창업 경쟁력에 대해 설명하겠습니다.

새마을식당 창업 경쟁력 3가지 / 출처: 새마을식당 홈페이지

1) 매우 높은 브랜드 인지도

새마을식당은 매우 높은 브랜드 인지도를 자랑하고 있습니다. 백종원 대표의 프랜차이즈라는 높은 인지도로 인해 기존 소비자들의 재방문율을 높이고 신규 소비자를 유입하는 데  긍정적인 효과를 가져다주고 있으며, 이로 인해 높은 매출을 기대해 볼 수 있습니다. 

2) 트렌드에 민감하게 반응하는 브랜드

새마을식당은 빠르게 변화하는 소비자들의 트렌드에 맞춰 민감하게 반응하고 있습니다. 최근 소비자들의 입맛을 빠르게 파악하고 분석한 후 그에 맞는 상품들을 개발하여 높은 매출을 증진하는 데 기여하고 있습니다. 이는 도시락 배달, 포장 등이 해당되고 있습니다. 

3) 안정적인 운영이 가능한 브랜드

새마을식당은 안정적인 운영이 가능한 브랜드로 예비 창업주들에게 주목받고 있는 창업 아이템입니다. 외식업의 경험이 없는 초보자들도 한결같은 맛을 유지하며 조리할 수 있는 조리시스템을 구축하여 안정적으로 운영할 수 있다는 경쟁력을 가지고 있습니다.

 

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